Enoteca Tognoni

Nel borgo di bolgheri, tradizione in cucina e professionisti del vino

E’ qui dove si respira la Toscana, i sapori della campagna e le tradizioni di una volta. Non a caso l’Enoteca Tognoni è nel cuore del borgo medievale di Bolgheri, dove la facciata in pietra di introduce all’interno di un locale storico dove il vino la fa da padrone. Sarai circondato, trasportato in una esperienza di gusto unica.

E’ qui dove il cliente locale ed il turistaproveranno il gusto delle cose genuine e dei sapori mediterranei che la Toscana ci offre.

Qui infatti e’ possibile fermarsi, fare spuntini appetitosi, gustare piatti caratteristici come la ribollita, le bruschette, i crostini caratteristici, i saporiti affettati toscani, i genuini sott’oli casarecci ed altro ancora, come del buon formaggio e il tutto annaffiato con vini locali dai sapori unici.

I nostri salumi e formaggi tra gli antipasti, primi con la miglior qualità di cacciagione e poi i secondi, dalla bistecca alla quaglia e non solo, con una scelta di specialità di mare che è nella nostra tradizione. saper abbinare un vino rendera unica la tua esperienza da noi.

ma non puoi alzarti da tavola senza uno dei nostri dolci, esclusivamente realizzati da noi, dalla millefoglie scomposta al tris di gelato e tanto, tanto altro.

LOCATION UNICA

NEL BORGO PIÙ POETICO DI TUTTI

"qui trascorse la fanciullezza"; la casa del Carducci; il cimitero ove è sepolta nonna Lucia" di cima al poggio allor, dal cimitero giu' dai cipressi per la verde via alta solenne, vestita di nero parvemi riveder nonna Lucia."

Noi siamo

un’altra storia

Qui c’è la storia, la vita nel borgo, quelli nati e cresciuti che sono i veri bolgheresi e basta. Qui c’è la storia di Nonna Lucia, la stazione contesa da due comuni e la tradizione dell cucina, del vino e del vivere come una volta.

Benvenuti a Bolgheri.