IGT TOSCANA ROSSO
Vitigno: 100% Petit Verdot

VINIFICAZIONE
Vendemmia:
La vendemmia, completamente svolta a mano, è iniziata il 19 settembre.
Vinificazione:
Le uve sono state vinificate separatamente in troncoconici di rovere francese, con fermentazioni lente ed estrazioni delicate.
Affinamento:
Dopo la fermentazione malolattica il vino viene assemblato e travasato in barriques di rovere francese per circa 14 mesi .
Alcol:
14,5%