45,00 €
Wine Farm | |
---|---|
Vintage | 2020 |
Grape | Cabernet Sauvignon |
Bottle | 0,75 LT |
Vitigni:
100% Cabernet Sauvignon
Vinificazione:
La fermentazione avviene in tini di cemento a temperatura controllata, con una macerazione che si protrae per 15/20 giorni, con combinazioni di rimontaggi e délestage.
Affinamento:
Il vino viene affinato in barriques nuove di rovere francese per una durata di 18 mesi.
Prima di essere commercializzato viene ulteriormente affinato per 8 mesi in vetro.
Caratteristiche organolettiche:
Si presenta di un colore rubino intenso, profondo e concentrato.
Il profumo è elegante e complesso con sentori di spezie e frutti di bosco. In bocca è lungo e di grande equilibrio con tannini rotondi e gentili.
Lo spessore organolettico insieme al corredo polifenolico assicurano una grande longevità a questo vino.