320,00 € – 2.500,00 €
Wine Farm | |
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Vintage | 2001, 2015, 2019 |
Grape | Merlot |
Bottle | 0,75 LT, 3 LT |
Area di produzione: Alta Maremma, zona delle Colline Metallifere
Denominazione: IGT – Indicazione Geografica Tipica – Toscana Merlot
Prima annata di produzione: 1994
Cépages: 100% Merlot
Densità d’impianto: 8.500 ceppi/ha
Sistema d’allevamento: cordone speronato
Terreno: spiccatamente argilloso con medio-alta presenza di scheletro. Nei vigneti più alti c’è più scheletro, in quelli bassi più limo. Nella fascia centrale, dove sono piantate le vigne di Merlot, c’è più argilla
Conduzione agronomica dei vigneti: lotta integrata
Produzione media: 15.000 bottiglie
Raccolta: a mano in cassette da 15 Kg
Affinamento: 18-20 mesi in barrique di legno francese di primo passaggio; imbottigliato in estate viene lasciato riposare in bottiglia per alcuni mesi prima di essere immesso sul mercato
Temperatura di servizio: 15-18°C
Etichetta: disegno di Raffaele De Rosa