Il Borgeri Rosato di Giorgio Meletti Cavallari è un piacevole Bolgheri Rosè che regala bei profumi fruttati e fragranti e una beva fresca e agile. Colore brillante rosa peonia, profumo intenso e ricco, con fragranti note di frutta rossa fresca, fragoline di bosco, lampone che si vanno a fondere con sentori di fiori rossi freschi come la rosa. Al gusto è percettibile sia una nota minerale che lo speziato del pepe nero, buona acidità buona sapidità, persistente.

Annata
2020
Produttore
Giorgio Meletti Cavallari
Denominazione
Bolgheri DOC
Regione
Toscana – Bolgheri
Varietà
Syrah 70%, Merlot 50%
Metodo di Coltivazione
Sostenibile
Vinificazione
prodotto ottenuto dalla  leggera pressatura delle uve, viene refrigerazione per effettuare una decantazione naturale del mosto con successiva sfecciatura  e fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata.
Maturazione – affinamento
4 mesi in tini d’acciaio e 3 mesi in bottiglia
Caratteristiche organolettiche
colore brillante rosa peonia, profumo intenso e ricco, con fragranti note di frutta rossa fresca, fragoline di bosco, lampone che si vanno a fondere con sentori di fiori rossi freschi come la rosa. Al gusto è percettibile sia una nota minerale che lo speziato del pepe nero, buona acidità buona  sapidità, persistente.
Gradazione
12,5%