Magari Gaja Ca’ Marcanda 2021: è un rosso di grande eleganza e complessità. E’ un vino dal profilo equilibrato, armonioso e morbido. L’assemblaggio si basa su una prevalenza di Merlot per il 50%, per il 25% di Cabernet Sauvignon e per il 25% Cabernet Franc. Viene affinato per 18 mesi in barrique regala un vino complesso, intenso, caratterizzato dalla presenza di eleganti note evolutive. Presenta un colore rosso rubino profondo.

Ha un gusto pieno e vellutato. Ampio impatto olfattivo con note fruttate di prugne in confettura e ribes nero con sentori vegetali e di macchia mediterranea e soffi minerali di grafite.

ABBINAMENTI: carni rosse, carni bianche, formaggi, selvaggina.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 ° C