IGT TOSCANA ROSSO

Vitigni:

33% Merlot
33% Cabernet Franc
34% Cabernet Sauvignon

Vinificazione:

La vinificazione avviene in barriques nuove da 2001 a temperatura controllata.
A seconda della varietà si protrae dai 15 ai 40 giorni. Inoltre vengono eseguite follature manuali 2 volte al giorno, per tutta la durata della vinificazione.

Affinamento:

L’affinamento avviene in barriques nuove per 24 mesi.

Caratteristiche organolettiche:

Si presenta di un colore rubino intenso.
Al naso risulta fresco, con note estive. Il sapore è unico e cerca di ricordare una bella giornata.