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Volpolo DOC 2022

25,00 €

Azienda Vinicola

Annata

2022
Vitigni

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Bottiglia

0,75 LT
COD: VRT129 Categorie: , Tag:
Descrizione

Azienda: Sapaio
Ettari Vitati: 26
Tipologia di Allevamento: Doppio cordone speronato
Sesto di impianto: 0,75×1,80 (7.500 ceppi per ettaro)
Uvaggio: 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Petit Verdot
Raccolta: Manuale con selezione delle uve
Fermentazione alcolica: A temperatura controllata in serbatoi di acciaio con lunga macerazione sulle vinacce
Fermentazione malolattica: In barriques
Alcohol: 14,5%
Affinamento: 14 mesi in barriques di rovere francese
Bottiglie prodotte: 90.000

Informazioni Aggiuntive

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